Употребление козьего сыра поможет снизить поступление в организм насыщенных жиров и «плохого» холестерина. Заменяя привычный сыр козьим, из суточного калоража можно с уверенностью вычитать 300–400 ккал. А это практически целый прием пищи.
Такой сыр можно употреблять в пищу людям с непереносимостью лактозы. В составе козьего молока количество лактозы в разы меньше, чем в обычном, коровьем. При приготовлении сыра, а точнее взбалтывании, лактоза вытесняется. Поэтому в итоге козий сыр содержит минимальное количество непереносимого вещества. Такой продукт является идеальным источником протеина для спортсменов, которые придерживаются определенного режима питания, а также хорошо подходит для беременных и женщин в период лактации.
Содержание витаминов и минералов в козьем сыре высокое. При переработке молока в сыр ценность продукта не изменяется. Употребление даже небольшого количества сыра несколько раз в неделю может дать положительные результаты. Витамин D укрепит кости и иммунитет, обилие кальция поспособствует развитию костной системы и зубов. Витамины группы B отвечают за здоровье всех видов тканей и половой системы.
Попробуйте также
Click to order
Total:
Student Account
Предоставляется для создания учебных проектов. Не предназначен для коммерческого использования