Этот уникальный напиток имеет в своем составе молочнокислые бактерии, легкоусвояемые белки (около 1,1 грамма), молочную кислоту, заменимые и незаменимые аминокислоты.
В среднем жиров в айране содержится около 1 грамма, а углеводов примерно 2,4 грамма.
Калорийность напитка тоже колеблется и составляет примерно 19-25 грамм. В продукте содержится богатый минеральный комплекс, представленный: калием; натрием; магнием; железом; цинком; медью; хлором; йодом; серой.
Можно отметить большое содержание калия (около 106 мг) и натрия (примерно 159 мг). В составе айрана присутствуют полезные витамины А, В, С, D, Н и РР, органические кислоты и ненасыщенные жирные кислоты.
Попробуйте также
Click to order
Total:
Student Account
Предоставляется для создания учебных проектов. Не предназначен для коммерческого использования